Nếu như trước đây ăn chay người ta nghĩ ngay đến những người theo đạo phật, khổ hạnh… thế nhưng ngày nay ăn chay trở thành xu hướng bởi nó là lối sống thanh đạm, lành mạnh được khuyến khích thực hiện. Tuy nhiên, những người ăn chay hầu như chỉ ăn theo sở thích…