Nội dung trong bài viết
Sữa hạt là một loại thức uống dinh dưỡng, có nguồn gốc từ thực vật. Nhiều người lựa chọn loại thức uống này để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời hạn chế được việc dung nạp các chất béo xấu, lactose,… vốn có trong sữa động vật, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Thế nhưng, liệu uống sữa hạt có béo không? Làm sao để giảm cân hiệu quả với sữa hạt? Cùng Cẩm Nang Thực Dưỡng tìm hiểu ngay!
1. Sữa hạt là gì?
Sữa hạt là thức uống được làm từ các loại hạt, ngũ cốc, đậu,.. giàu dinh dưỡng. Thông thường, sẽ có rất nhiều cách để chế biến sữa hạt khác nhau, đáp ứng nhu cầu về khẩu vị của từng người. Những loại hạt thường được dùng để làm sữa gồm óc chó, hạnh nhân, đậu nành, đậu đỏ, gạo lứt,…
Ngày nay, nhiều người lựa chọn sữa hạt để làm thức uống bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Trong sữa hạt chứa nhiều chất béo tốt, axit béo omega 3-6-9 giúp điều tiết lượng cholesterol trong máu. Đặc biệt, trong sữa hạt còn chứa nhiều đạm thực vật, chất chống oxy hóa và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của tế bào cơ thể.
2. Uống sữa hạt có béo không?
Thông thường, các loại hạt dinh dưỡng được dùng để làm sữa như óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ,… có hương vị béo, bùi do chứa nhiều chất béo, khiến nhiều người e ngại về việc uống sữa hạt sẽ gây tăng cân. Thực chất, đây là những chất béo tốt, không bão hòa, có tác dụng cải thiện tình trạng mỡ máu, hỗ trợ tích trữ năng lượng để cơ thể đốt cháy, do đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, sữa hạt cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, carbohydrate,.. nên mức năng lượng trong 500ml sữa hạt cũng khá cao, xấp xỉ 300 – 650 calo tùy loại hạt. Do đó, nếu bạn uống sữa hạt nhưng vẫn giữ nguyên khẩu phần ăn mỗi ngày, việc tăng cân là khó tránh khỏi. Nếu bạn sử dụng sữa hạt đúng cách, kết hợp cùng lượng thức ăn được cân đối phù hợp thì sẽ không gây béo, thậm chí còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Uống sữa hạt đúng cách giúp khỏe dáng, đẹp da
3. Cách uống sữa hạt giúp giảm cân hiệu quả
Việc tăng hay giảm cân sẽ phụ thuộc vào lượng calo nạp vào và đốt cháy khỏi cơ thể mỗi ngày. Do đó, bí quyết để dùng sữa hạt giảm cân là bạn phải cân đối, kiểm soát được mức năng lượng hàng ngày của cơ thể. Để giảm cân hiệu quả với sữa hạt, bạn nên:
Uống sữa hạt vào buổi sáng, khi bụng còn đói để giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Bên cạnh đó, uống sữa vào thời điểm này cũng khiến bạn no hơn nên sẽ ăn ít đi vào bữa chính.
Uống sữa thành từng lượng nhỏ, chia thành 2 – 3 lần/ngày giúp hạn chế tình trạng mất cân bằng dưỡng chất, khó tiêu, đầy bụng.
Không nên thêm đường hoặc chỉ thêm rất ít đường khi uống sữa hạt.
Chỉ uống tối đa 500ml sữa hạt mỗi ngày, không được lạm dụng thức uống này để giúp cơ thể hấp thụ hiệu quả nhất.
4. Gợi ý các loại sữa hạt phù hợp để giảm cân
Để giúp bạn tìm được các loại sữa hạt phù hợp cho nhu cầu giảm cân, sau đây Cẩm Nang Thực Dưỡng sẽ giới thiệu đến bạn một số loại sữa hạt mà bạn có thể tham khảo
Sữa hạnh nhân: Chứa hàm lượng chất béo, protein và carbohydrate tự nhiên. Bên cạnh đó, sữa hạnh nhân còn giúp cung cấp canxi cho cơ thể, phù hợp với những người ăn chay. Mỗi cốc sữa hạnh nhân không đường chỉ chứa khoảng 39 calo (tương đương ⅓ cốc sữa bò).
Sữa đậu nành: Chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu protein. Ngoài ra, sữa đậu nành có chứa estrogen thực vật, cực kỳ có lợi cho sức khỏe sinh lý nữ giới. 100g sữa đậu nành chỉ cung cấp khoảng 54 calo cho cơ thể.
Sữa yến mạch: Chứa nhiều khoáng chất, vitamin như canxi, kali, vitamin B12,… giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tim mạch, cung cấp năng lượng đầy đủ cho người ăn kiêng. Mỗi cốc sữa yến mạch chỉ chứa khoảng 90 calo, có hương vị ngọt nhẹ nhờ lượng đường tự nhiên có sẵn trong yến mạch.
Sữa gạo lứt: Là thức uống giàu mangan – khoáng chất có tác dụng bảo vệ, điều hòa thần kinh – cùng với canxi có tác dụng hỗ trợ xương. Ngoài ra, sữa gạo lứt chứa rất nhiều chất xơ, giúp làm no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một cốc sữa gạo lứt sẽ cung cấp 120 calo, 2g chất béo, 22g carbohydrate và rất ít protein.
Sữa hạt điều: Chứa rất ít calo, nhiều axit béo lành mạnh. Lượng axit oleic phong phú có trong loại sữa này giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nồng độ triglyceride. Không những vậy, trong hạt điều còn chứa lutein, zeaxanthin giúp bảo vệ mắt, phòng ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể. Một cốc sữa hạt chiều chỉ chứa khoảng 25 calo.
Sữa đậu xanh: Chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả và ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh về tiêu hóa. Bên cạnh đó, chất xơ dồi dào trong loại sữa này còn giúp tăng cảm giác no, ngăn sự thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng rất tốt. 100ml sữa đậu xanh cung cấp cho cơ thể 69 calo.
Sữa hạt óc chó: Chứa lượng axit béo tốt dồi dào, hỗ trợ giảm cholesterol trong cơ thể và ngăn chặn nguy cơ mắc béo phì thông qua ngăn ngừa hoạt động sản sinh tế bào mỡ trong cơ thể. 100ml sữa óc chó cung cấp khoảng 120 calo.
Vinamilk là thương hiệu sữa dinh dưỡng uy tín, lâu đời tại Việt Nam. Bên cạnh các sản phẩm nổi tiếng như sữa chua Vinamilk, sữa tươi,… Vinamilk hiện rất thành công với dòng sản phẩm sữa hạt. Sữa thực vật Vinamilk được sản xuất từ nguyên liệu nhập khẩu cao cấp, được tuyển chọn kỹ lưỡng cùng công nghệ sản xuất tiên tiến, đảm bảo mang đến các sản phẩm sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng, chăm sóc sức khỏe cho người tiêu dùng.
Sữa hạt Vinamilk được sản xuất từ các nguyên liệu cao cấp với công nghệ hiện đại
5. Lưu ý khi uống sữa hạt để giảm cân
Để uống sữa hạt giảm cân hiệu quả, bạn cần nắm những lưu ý quan trọng sau đây:
Không uống sữa hạt sau khi ăn no bởi khiến cơ thể tiếp nạp quá nhiều dưỡng chất, không thể tiêu thụ, dẫn đến tích trữ mỡ thừa.
Chỉ uống sữa thành từng lượng nhỏ và chia thành nhiều lần uống trong ngày, giúp cân đối dưỡng chất và hỗ trợ tiêu hóa, hấp thụ tốt hơn.
Không nên cho thêm quá nhiều đường khi uống bởi làm tăng thêm lượng calo nạp vào, gây tăng cân.
Tuyệt đối không ăn trứng và uống sữa hạt cùng lúc vì gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu.
Chỉ nên uống tối đa 500ml sữa hạt/ngày để cơ thể có thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất từ sữa.
Kết hợp sữa hạt cùng các loại trái cây khác để kích thích vị giác, đa dạng dưỡng chất và cải thiện hoạt động trao đổi chất.
Vừa rồi, Cẩm Nang Thực Dưỡng đã giúp bạn giảm đáp câu hỏi “Uống sữa hạt có béo không?” cũng như mách bạn các cách giảm cân hiệu quả cùng sữa hạt. Bạn có thể tự nấu sữa tại nhà hoặc mua các sản phẩm sữa hạt uy tín trên thị trường như sữa thực vật của Vinamilk để bổ sung dưỡng chất và chăm sóc sức khỏe hiệu quả nhé!
