Ngũ cốc là thực phẩm được rất nhiều lựa chọn để giảm cân. Tuy nhiên, cách ăn ngũ cốc giảm cân như thế nào để vẫn đảm bảo sức khỏe, không phải ai cũng biết. Sau đây, Cẩm Nang Thực Dưỡng sẽ tổng hợp những tiêu chí lựa chọn, cách ăn ngũ cốc giảm cân để tránh nguy cơ tăng cân nhé!
Tiêu chí lựa chọn ngũ cốc giảm cân như thế nào?
Thực tế, không phải loại ngũ cốc nào cũng có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân. Giảm cân được hay không còn tùy thuộc vào loại ngũ cốc mà bạn chọn ăn cũng như loại sữa dùng kết hợp.
Nếu muốn giảm cân hiệu quả trước tiên bạn cần hạn chế nạp năng lượng vào cơ thể, kiểm soát lượng thức ăn được nạp vào cơ thể hàng ngày làm sao cho đủ năng lượng để học tập và làm việc. Và điều quan trọng đó là năng lượng nạp vào luôn bé hơn năng lượng tiêu thụ.
Chính vì những lý do trên, ngũ cốc giảm cân là sản phẩm thực sự cần thiết cho những người đang có ý định giảm cân. Sau đây là những tiêu chí giúp bạn lựa chọn ngũ cốc giảm cân thông minh và mang lại hiệu quả cao.
Cách chọn bột ngũ cốc giảm cân thông minh
Lựa chọn ngũ cốc giảm cân như thế nào đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân, nó giúp bạn không nạp quá nhiều calo, và cần cân bằng năng lượng.
Bột ngũ cốc giảm cân cần phải ít calo và giàu chất xơ
Trong các loại ngũ cốc bạn có thể lựa chọn ăn thử ngũ cốc yến mạch, gạo lứt… Đây là 2 trong rất nhiều những thực phẩm dành để ăn sáng và bữa chính phổ biến, ngoài tác dụng hỗ trợ giảm cân nó còn là thực phẩm giúp bạn giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu ở dạ dày, ruột.
Bên cạnh đó, đây cũng là 2 loại thực phẩm có hàm lượng chất xơ dồi dào, mức calo thấp và đặc biệt không chứa chất béo. Bạn cũng có thể sử dụng ngũ cốc cám từ lúa mì cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân tốt.
Bột ngũ cốc giảm cân có cho thêm trái cây
Bạn đừng quên cho thêm trái cây tươi vào ngũ cốc giảm cân của mình nhé, nó không chỉ làm gia tăng hương vị của món ăn mà còn giúp bạn hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn, đặc biệt là chất xơ.
Chất xơ giúp bạn tiêu hóa dễ dàng dàng hơn giúp bạn no hơn và giảm cảm giác thèm ăn – một trong những nguyên nhân khiến bạn nạp quá nhiều đồ ăn và dẫn đến tăng cân. Hãy làm đa dạng thực đơn của mình và không quá khắc nghiệt với bản thân điều này sẽ làm bạn mệt mỏi, ăn không ngon miệng và dễ dàng bỏ cuộc.
Tránh các loại bột ngũ cốc nhiều đường
Tiêu chí thứ 2 khi lựa chọn bột ngũ cốc giảm cân đó là tránh tiêu thụ các loại ngũ cốc nhiều đường trong khi đang giảm cân, điều này sẽ phá vỡ sự cố gắng cũng như vóc dáng của bạn. Cơ thể của chúng ta thường hấp thụ lượng đường rất nhanh, khiến mức đường huyết tăng lên nhanh chóng.
Tăng cường hấp thu protein và chất béo khi sử dụng ngũ cốc giảm cân
Trên thực tế, những loại ngũ cốc tăng cường, giảm cân cũng không thể cung cấp đủ các vitamin, khoáng chất thiết yếu dành cho cơ thể. Vì vậy, bạn cần phải cân bằng giữa mức carbohydrate, protein và chất béo cơ thể tiêu thụ.
Thời điểm ăn ngũ cốc giảm cân tốt nhất đó là vào buổi sáng, bởi hầu hết các loại ngũ cốc giảm cân thường chứa protein và chất béo ở mức thấp. Và bạn cần bổ sung thêm trái cây và rau củ ở bữa trưa và tối để đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài ngũ cốc giảm cân bạn hãy bổ sung thêm các protein từ hải sản, lòng trắng trứng và các loại hạt họ đậu… để đảm bảo cơ thể đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu, hãy đa dạng thực đơn giảm cân của mình bằng các loại trái cây tươi, cùng cám lúa mì, diêm mạch , yến mạch hoặc gạo lứt nhé.
Thực dưỡng miễn dịch Nutri Ancan
Nutri Ancan là thực dưỡng miễn dịch đầu tiên tại Việt Nam, với thành phần chính ngũ cốc huyết rồng nảy mầm, cùng các loại ngũ cốc nguyên hạt như: đậu đỏ, đậu đen, đậu Hà Lan, hạt kê, mè đen… tuân thủ nguyên lý âm dương và phương pháp ăn thực dưỡng nổi tiếng Ohsawa giúp người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, hay người muốn tăng, giảm cân đều có thể sử dụng.
– Gạo lứt huyết rồng nảy mầm:
Với nguồn chất xơ dồi dào và bao gồm thực vật và loại vitamin B1, B3, B6, E, D; chất xơ; cùng các nguyên tố vi lượng như Fe, Caxi, K, Mg, Mn có thể hỗ trợ bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thoái hóa khớp, giảm mỡ máu và loãng xương.
– Beta Glucan
Đặc biệt, thực dưỡng miễn dịch này còn chứa Beta Glucan được chiết xuất từ 9 loại nấm quý theo công nghệ Nhật Bản. Một nghiên cứu của Đại học Dược Tokyo – Nhật Bản đã chứng minh, BetaGlucan làm tăng sức mạnh của hệ thống miễn dịch nhờ kích hoạt hệ thống miễn dịch một cách tự nhiên. Khi hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả sẽ giúp cơ thể bạn tiêu diệt những tế bào lạ, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và ung thư.
– Đậu đỏ
Với hàm lượng dưỡng chất, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ sung nhiều vitamin tốt cho thận, điều hòa huyết áp…
Ngoài ra, đậu đỏ còn có khả năng khử độc cho da và các cơ quan trong cơ thể và làm giảm cảm giác mệt mỏi.
– Đậu đen
Với 2 chất anthocyanins và chất chống oxy hóa dồi dào giúp chống lão hóa và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, đậu đen còn rất nhiều hàm lượng sắt giúp cơ thể tăng lượng hồng cầu trong máu.
Hạt kê
Hạt kê chứa hàm lượng melatonin, có tác dụng trấn tĩnh tinh thần và gây buồn ngủ,vì thế hạt kê giúp cải thiện giấc ngủ và là món ăn bổ dưỡng. Ngoài ra hạt kê còn rất giàu chất dinh dưỡng như:protein, lipid, Ca, P, Fe, hydrat carbon… giúp thanh lọc, làm mát cơ thể, bổ thận và lợi tiểu.
Mè đen
Tác dụng bổ ích can thận, dưỡng huyết, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, tăng khí lực, làm sáng mắt, phát triển bắp thịt…
Theo y học hiện đại, mè đen chứa nhiều axit béo chưa no (45 – 55%) như: axit oleic, axit linoleic, axit palmitic, axit arachic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP, axit folic, axit amin, sesamin, sesamon, sesamolin, sesamol, và nhiều chất khoáng như đồng, canxi, nhiều sắt, photpho… có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trong thực dưỡng miễn dịch Nutri Ancan chính là sự kết hợp tuyệt vời giữa những loại hạt trên, nghiêm ngặt từ khâu chọn lọc nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất cho đến khâu kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi sản xuất nhằm giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất tới người sử dụng.
Nếu bạn đang loay hoay tìm một loại ngũ cốc giảm cân thì Nutri Ancan sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, bởi thực dưỡng này chứa nhiều chất xơ, chỉ cần 2 ly mỗi ngày đã giúp bạn có đủ năng lượng để làm việc. So với việc chế biến đồ ăn giảm cân khiến bạn mất nhiều thời gian. Nếu bạn là người bận rộn không có đủ thời gian để nấu nướng thì thực dưỡng này sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, mang lại sự tiện lợi tuyệt đối.
Bạn có thể pha 30g thực dưỡng miễn dịch Nutri Ancan cùng nước ấm, nước lọc, nước hầm xương, nước canh, cháo hoặc nước trái cây… uống trước khi ăn để hỗ trợ giảm cân hiệu quả và tăng thêm hương vị.
