Nồi sứ dưỡng sinh hẳn là một khái niệm còn xa lạ với nhiều người, tại sao lại có tên gọi là nồi dưỡng sinh và tác dụng của nó như thế nào? Ở bài viết này, Cẩm Nang Thực Dưỡng sẽ tổng hợp cung cấp cho bạn những kiến thức về nồi dưỡng sinh cũng như cách chọn mua.
Nồi dưỡng sinh là gì?
Nồi dưỡng sinh là một loại nồi dùng để đun nấu được làm từ loại đất hiếm thiên nhiên, không chứa các chất độc hại, rất lành tính. Và sử dụng nồi dưỡng sinh có thể giúp bạn giảm nguy cơ tích tụ độc tố gây nên một số bệnh lý.
Ngoài ra, nồi dưỡng sinh còn được tăng cường bức xạ hồng ngoại giúp thực phẩm chính đều, nhanh và giữ được những dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Khác với những loại nồi inox thông thường khi sử dụng lâu, nồi sẽ gây ra hiện tượng oxy hóa gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng. Với nồi dưỡng sinh bạn không cần lo lắng về vấn đề này.
Chất liệu sức dưỡng sinh đã được nung nấu ở nhiệt độ rất cao, giúp chất men không bị ảnh hưởng bởi các chất kiềm và axit có trong thực phẩm. Giúp giữ được hương vị của của món ăn và đảm bảo sức khỏe của người sử dụng.
Nồi dưỡng sinh có thể được đun ở nhiệt độ thấp hơn thông thường nhưng chín đều, nhanh và giữ được hương thơm, dưỡng chất đặc trưng của thực phẩm. Loại này có khả năng chịu sốc nhiệt nóng và lạnh từ 0 – 80 độ C.
Cách chọn mua nồi sứ dưỡng sinh
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất nồi dưỡng sinh, với đủ loại giá, kích thước. Để lựa chọn mua nồi dưỡng sinh tốt bạn cần tìm hiểu kỹ và nắm rõ các nguyên tắc sau:
>>> Tham khảo thêm:
- Lợi ích của canh dưỡng sinh với sức khỏe người bệnh
- Khám phá chế độ ăn chay thực dưỡng giảm cân hiệu quả
- Cách nấu canh dưỡng sinh trường thọ của người Nhật vừa ngon vừa đơn giản
Nhu cầu sử dụng
Đây là một trong những tiêu chí khi chọn nồi dưỡng sinh, cũng như những loại nồi khác nồi dưỡng sinh được dùng để nấu chín thực phẩm. Tùy thuộc vào nhu cầu, bạn nên lựa chọn những chiếc nồi có dung tích phù hợp, bạn có thể mua từng cái hoặc mua theo bộ.
Nếu muốn đồng bộ, bạn nên mua theo bộ gồm nồi các kích thước để nấu đủ các loại thức ăn như: ấm nước, nồi nấu canh, chảo… nếu bạn chỉ cần một chiếc nồi để đun nấu hoặc làm các món kho có thể chọn riêng lẻ.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần xem loại bếp mà gia đình bạn nên sử dụng. Bởi nồi dưỡng sinh chỉ thích hợp đun nấu trên các loại bếp ga và từ. Vì thế bạn nên chọn nồi dưỡng sinh dùng cho bếp từ đảm bảo có thể sử dụng được.
Chất liệu nồi dưỡng sinh
Nồi dưỡng sinh được làm từ loại đất hiếm thiên nhiên, chỉ có khi được làm từ chất liệu này mới đúng là nồi dưỡng sinh để đảm bảo vẫn giữ được hương vị món ăn và sức khỏe.
Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay rất nhiều các loại nồi gắn mác làm từ đất hiếm hoặc không chất liệu làm nồi dưỡng sinh đã bị pha trộn, Vì vật, bạn nên tìm cơ sở uy tín và trang bị cho mình những kiến thức cơ bản để có lựa chọn đúng đắn nhất.
Giá nồi sứ dưỡng sinh
Trên thị trường hiện nay giá nồi dưỡng sinh cũng rất đa dạng. Thông thường nồ dưỡng sinh thường có mức giá từ vài trăm nghìn cho tới vài triệu, tùy vào bạn mua lẻ, mua cả bộ và kích thước của nồi mà giá thành sẽ khác nhau.
Chế độ bảo hành
Dù mua ở bất kỳ cơ sở nào hãy nhớ tìm hiểu chế độ bảo hành và đổi trả cụ thế như thế nào, đây là điều mà bạn không nên bỏ qua. Hầu hết các nồi dưỡng sinh đều được bảo hành và dán tem chính hãng. Và đây cũng là quyền lợi và lợi ích mà chúng ta không nên bỏ qua.
Hy vọng qua bài viết trên đã phần nào giúp bạn có thêm kiến thức về nồi dưỡng sinh là gì, lợi ích khi dùng nồi dưỡng sinh và cách chọn mua nồi dưỡng sinh sao cho chuẩn nhất.
